緊抓消費者需求 30年品牌背書

美味強食品始創于1993年，旗下擁有“美味強”、“皇佳”等多個產品品牌，年深加工紫菜750多噸，海帶200多噸，在同行業內均處于領先地位。

美味強食品集福建省水產產業化龍頭企業、福建省著名商標、福建省企業知名字號、福建省名牌農產品等多項榮譽于一身，旗下美味強紫菜是其多年的拳頭產品，難以被超越。

多品類布局大賣場 強化一線水產企業實力

此外，作為福建省水產產業化企業龍頭，美味強食品還擁有橄欖菜、壽司紫菜、面包糠、小菜等多品類產品，銷售網絡覆蓋沃爾瑪、大潤發、物美賣場、永輝超市、華潤蘇果、百家、家樂福、歐尚、世紀華聯等一線賣場，品牌力難以被超越。

全產業鏈基地化、專業化

美味強食品地處海苔生產地福建晉江，擁有大面積的原生態紫菜養殖基地，地理位置得天獨厚。
從粗加工成型到有機紫菜深加工再到公司質量檢測以及產品包裝，美味強對各個生產環節設立嚴格的標準，確保產品的質量過硬。

強大的研發團隊

美味強擁有200多位員工，其中創新研發中心擁有20多位骨干研發人員，并與多家國內外科研機構院校建立長期合作關系，確保美味強品牌海洋食品系列在行業內的領先優勢。
公司引進國內外全自動紫菜一次加工生產線9個。采用安全凈化生產車間，擁有恒溫冷藏倉庫2400平方米，容量達400噸。

口碑取勝，對原料的嚴格把關

美味強食品總經理宋澤警

“其實一個企業的產品，很大程度上是受老板經營理念影響的。”宋澤警說。美味強是福建省規模較大生產加工紫菜、海苔、魚罐頭等海洋系列產品的廠家。經過三十年的艱苦創業，美味強始終以“一流的技術、一流的設備、一流的管理、一流的服務”為企業愿景，嚴格要求自己。

美味強的產品以口碑取勝，核心秘訣是對原料的嚴格把關。

“我們的小黃魚和帶魚主要來自深海海域捕撈。”宋澤警說，對于原料，他們主要選擇的是魚類的核心產區，并且捕撈后當場宰殺再進行冷凍運輸，在原料的基礎上保證產品的質量。其次，特殊的高溫殺菌生產工藝和儲存方式，可以讓大多數產品不添加防腐劑，卻始終可以保持食材的新鮮感。此外，用來制作罐頭的油均采用菜籽油，并且不經過第二次的過濾再用。

“這就是為什么我們的廢油比別人多得多。許多人的油用過黑了之后會進行過濾再重復使用，但我們從來不允許這么做。”宋澤警坦言，多個環節嚴控產品品質，是美味強多年來深得消費者信任的主要原因。

做好魚罐頭與紫菜這兩大品類的同時，美味強也把觸角延伸到了夾心海苔這個品類上。

近年來，海苔的市場需求量逐年增加，越來越多的企業把擴品類的觸角延伸到該品類上，市場競爭一片焦灼。然而，美味強卻以自己獨有的產品個性，為品牌贏得了市場和口碑。

“或許，這跟公司不斷嘗試的創新精神和大膽的決定有著十分密切的關系。”宋澤警說。正式大規模進入海苔這個市場不過一年多的時間，美味強針對不同的渠道推出多個細分品類的海苔產品。宋澤警介紹說，現有的休閑類食品的渠道大致分為：便利店、商超、流通、小賣鋪、校園、辦公室等多個渠道，美味強會根據這些不同的渠道開發不同的產品和口味，以滿足不同消費群體的個性需求。就比如校園渠道的包裝是卡通的、辦公室渠道是低鹽低糖的二次元包裝等。

更值得關注的是，美味強獨具創新推出了“紫菜海苔系列產品”。據了解市面上的海苔大多數采用條斑紫菜，美味強旗下子品牌萌大嘴卻單獨推出了一款以壇紫菜為核心原料的海苔產品。之所以有如此的創意點，宋澤警坦言，傳統意義上紫菜的食用方式較為固定，大多數以烹飪為主，我們想換個法子，讓傳統紫菜的使用范圍可以更廣，事實證明，用壇紫菜做的海苔產品口感與眾不同，擁有自己獨特的風味。

美味強紫菜：專注紫菜三十年，只做好紫菜

美味強食品：

紫菜國家標準起草單位之一

全程遵循源生態時尚味的理念

產品榮獲有機食品、福建名牌農產品等稱號

美味強擁有自己的紫菜養殖基地，一望無際的基地上，整齊劃分成無數方方正正的區域，每一塊區域便是一塊紫菜田。

竹竿之間系著上下浮動的繩索，紫菜就生長在上面。隨著潮漲潮落，紫菜時而漂浮在海面上，時而懸掛在空中。

每年11~12月份這個時候，是美味強頭水紫菜豐收的季節，也是頭水紫菜最細嫩的時候。

在采摘的時候，所有負責作業的漁民，都是徒手在海中操作，以確保所有采摘到的頭水紫菜都是口感最幼嫩爽滑的紫菜芽頭。

因此，宋澤警強調，美味強以質量求生存，以消費者滿意為目標，做好紫菜，我們是認真的！